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Dicas para cozinhar sem desperdício

Jogar comida fora é um dos piores desperdícios que a gente pode ter na rotina – principalmente sabendo dos milhões de seres humanos que ainda passam fome em todo o Planeta. Para…

App propõe solução logística para o desperdício de comida

Por mais que a gente fique atento à data de validade dos alimentos quando estamos fazendo compras, nem sempre a gente consegue consumir antes do vencimento. Talvez esse seja um dos maiores…

Como fazer uma ceia sem desperdício?

Faltam mais de 10 dias para o Natal, mas planejamento é essencial para evitar desperdícios nas ceias de fim de ano. A fome ainda é uma triste realidade em todo o mundo,…

Como seria o mundo se não houvesse desperdício de alimentos?

Matéria publicada no site Planeta Sustentável traz dois dados alarmantes sobre nossos hábitos em alimentação: Um terço de toda a comida produzida no planeta é perdida ou desperdiçada. Uma em cada oito…

Itália contra o desperdício de comida

Terra da pizza, das boas massas e do vinho, a Itália teve um importante projeto de lei aprovado no início do mês de agosto para tratar do desperdício de alimentos, com o…

Comer, divertir e brincar: consumo consciente dos alimentos

O Edukatu lançou novas ferramentas on-line para estimular discussões sobre o consumo consciente dos alimentos! O Percurso Comer, Dividir e Brincar traz temas como alimentação saudável; desnutrição e obesidade na infância; hortas; desperdício e…

20 de maio é Food Revolution Day

O Food Revolution Day é celebrado em todo o mundo no dia 20 de maio, com o objetivo de conscientizar as pessoas sobre a importância da alimentação saudável. O movimento começou na Inglaterra,…

Alerta para o desperdício de alimentos na América Latina

São quase 350 mil toneladas de alimentos desperdiçados por dia. Essa quantidade poderia alimentar 37% daqueles que sofrem com a fome em âmbito global, de acordo com a FAO. A meta é reduzir pela…

Contra o desperdício, pó de alimento vencido

Uma startup sueca criou uma tecnologia que desidrata frutas vencidas e as transforma em um pó, cujo objetivo é solucionar um terrível paradoxo: enquanto quase um bilhão de pessoas no mundo sofre…