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Fazenda vertical urbana

Produzir mais comida, em um espaço menor, utilizando menos água. Esse é um dos grandes desafios da humanidade para que haja alimento para a crescente população. Como as grandes cidades são os maiores consumidores, é preciso integrá-las cada vez mais à cadeia produtora, para que o alimento seja produzido de modo cada vez mais sustentável. San Diego, na Califórnia, é a oitava cidade mais populosa dos EUA. Pensando em uma solução para a alimentação na cidade, o designer Brandon Martella [ ...continua ]














