alimentação

Dicas para cozinhar sem desperdício

Jogar comida fora é um dos piores desperdícios que a gente pode ter na rotina – principalmente sabendo dos milhões de seres humanos que ainda passam fome em todo o Planeta. Para…

Como seria o mundo se não houvesse desperdício de alimentos?

Matéria publicada no site Planeta Sustentável traz dois dados alarmantes sobre nossos hábitos em alimentação: Um terço de toda a comida produzida no planeta é perdida ou desperdiçada. Uma em cada oito…

Receitas contra o desperdício de alimentos

Pessoas no mundo inteiro ainda passam fome, mas o desperdício de alimentos é, infelizmente, uma realidade. Para promover um melhor aproveitamento e consumo integral das hortaliças, a Embrapa lançou o projeto Hortaliças…

Mudar os hábitos alimentares pelo Planeta

No próximo domingo, dia 5 de junho, comemora-se o Dia Mundial do Meio Ambiente. Que tal pensar a relação dos seus hábitos alimentares com a preservação do Planeta? O Instituto Akatu constantemente publica em…

Um clima muito louco esvazia nossas torneiras…

A quantidade de água no planeta é finita e sua disponibilidade depende de um ciclo, cuja estabilidade está ameaçada em consequência das Mudanças Climáticas. O ciclo da água que usamos para nos…

Que tal investir em hortas urbanas?

Criar e manter uma horta urbana orgânica traz muitos benefícios: estimula o convívio social serve de instrumento pedagógico para atividades de educação ambiental ocupa espaços ociosos na cidade favorece a melhoria dos…

Composto orgânico para beneficiar hortas comunitárias

Sabia que 2016 é o ano internacional das leguminosas? A produção de alimentos estará no centro dos debates das Nações Unidas ao longo dos próximos meses. Por isso, é importante conhecer iniciativas…

Contra o desperdício, pó de alimento vencido

Uma startup sueca criou uma tecnologia que desidrata frutas vencidas e as transforma em um pó, cujo objetivo é solucionar um terrível paradoxo: enquanto quase um bilhão de pessoas no mundo sofre…

Conhece algum restaurante sustentável?

O post de hoje foi inspirado numa pergunta do perfil @matercolorida no Twitter! Já segue a gente lá? Somos @moleco. A gente estava falando de um post antigo aqui do blog, sobre…

Desperdício gourmet: chega de jogar comida no lixo!

Vamos falar de comida? Não é porque estamos com fome, mas é porque o assunto é importante mesmo. Cerca de 805 milhões de pessoas passam fome todos os dias no Planeta. Segundo o relatório Os Rastros do…