Participe do Food Revolution Day!

Um pouco em cima da hora, mas o tema é importante e vale o aviso: amanhã, dia 15 de maio, será celebrado o Food Revolution Day, ou Dia da Revolução Alimentar, movimento criado pelo chef inglês Jamie Oliver.

O objetivo é sensibilizar e provocar as pessoas para que, neste dia, ao cozinhar, escolham alimentos orgânicos e naturais. A data é comemorada em muitas cidades do Brasil e em mais de 90 países onde as pessoas se mobilizam para mudar hábitos a favor de uma alimentação saudável e compartilhar propostas sobre sustentabilidade e consumo consciente relacionadas aos alimentos.

Young farmer tends to and harvests organic fields after the first winter rains

A alimentação saudável é um dos grandes desafios mundiais. Ainda são poucas as pessoas que consomem a quantidade recomendada de frutas e hortaliças, por exemplo. De acordo com pesquisa do Ministério da Saúde divulgada em abril deste ano, apenas 24,1% dos brasileiros ingerem 400 gramas diários destes alimentos, em cinco ou mais dias da semana – a quantidade recomendada pela Organização Mundial da Saúde (OMS).

Converse sobre o assunto com seus amigos e familiares! Ajude a espalhar consciência alimentar na sua rede de contatos!

Via Instituto Akatu.

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